昭和6年（1931年），先代泰次从五十岚的本家分支出来，成立了研磨大米、豆类等的经销商。 熟悉大豆等的处理，熟悉喜多方的大酱、酱油和高汤的味道，自昭和24年（1949年）以来，在制面行业已有70年的历史。

挑选饭丰山山脚下的优越环境中培育的小麦粉，并使用饭丰山上清澈的水，从平打的粗面条到细面条的拉面，在低温下干燥48小时以保持拉面质地的干拉面，以及其他美味的挂面等，生产的面条筋道、爽滑入口、余味犹存。

作为这种丰富的饮食文化的承载者，我们将追求安全，安心和美味，以便将我们的特制面带给更多的人。

“Ramen（拉面）”现已成为世界通用语言，并且在全世界流行。

目前，我们的产品销往日本全国各地并出口海外20多个国家。