五十嵐製麺は昭和６年、五十嵐本家より先代泰次が分家して、精米を行い、豆・大豆等、米殻商として創業しました。
大豆等の取扱いに習熟し、喜多方の味噌、醤油、だしの味を知りつくし、昭和２４年からは、製麺業 七十余年の歴史を刻んでまいりました。 飯豊山麓を眼前に望む恵まれた環境の中で選りすぐった小麦粉に飯豊山系のおいしい水を使い、自慢の平打ち太麺の 生ラーメン・低温熟成させた乾燥ラーメン、自然の風味豊かな乾麺など、コシのある麺を生み出した私どもは、万全の衛生管理体制で生産しております。
首都圏さらに日本各地・海外にその味のネットワークづくりに取り組み、弊社にて厳しいチェックをした安心・ 安全な製品のみをお客様のお手元へお届けしております。
社員一同これからも伝統を守りながら新たな創造力で新商品の開発に挑戦し、明日への飛躍を続けてまいります。
